Mouche de l’olive et œil de paon : protéger son olivier sans pesticides

L’olivier est l’arbre le plus solide du jardin méditerranéen. Il supporte la sécheresse, le vent, le calcaire, et il vit des siècles. Mais il a deux ennemis que je croise dans presque tous les jardins entre Villeneuve-Loubet et Vence : la mouche de l’olive, qui gâche les fruits, et l’œil de paon, une maladie qui fait tomber les feuilles.

Aucun des deux ne tue l’arbre. Mais si vous tenez à vos olives, ou simplement à un olivier bien vert, ça vaut le coup de savoir les reconnaître et d’agir au bon moment.

D’abord, un point sur la loi

Depuis 2019, les particuliers n’ont plus le droit d’acheter ni d’utiliser de pesticides chimiques de synthèse dans leur jardin. Et depuis juillet 2022, l’interdiction s’applique aussi aux professionnels qui interviennent dans les jardins privés : moi compris. C’est la loi Labbé.

Ce qui reste autorisé : les produits de biocontrôle, les produits utilisables en agriculture biologique et ceux à faible risque. Bonne nouvelle, c’est exactement ce qui marche le mieux contre la mouche et l’œil de paon : de l’argile et du cuivre.

La mouche de l’olive

C’est une petite mouche de quelques millimètres. La femelle pique l’olive pour pondre dedans, et la larve mange la pulpe. Une olive piquée tombe souvent avant la récolte, pourrit, ou donne une huile de mauvaise qualité. Dans un mauvais été, on peut perdre presque toute la récolte.

Comment la repérer

• de petites piqûres sur les olives, comme une tache brune avec un point au centre ;
• plus tard, un trou de sortie rond, quand la larve quitte le fruit ;
• des olives qui tombent ou se ratatinent bien avant la récolte.

Les olives deviennent « attractives » pour la mouche à partir de l’été, quand le noyau a durci. Sur le littoral, c’est surtout la fin de l’été et l’automne qui sont à risque, avec la douceur et l’humidité.

Comment la combattre

• Un piège pour savoir quand agir. Un piège jaune englué avec une phéromone, accroché dans l’arbre à partir de juin, vous dit si les mouches sont là. Tant qu’il reste vide, inutile de traiter.
• L’argile blanche (kaolin). Pulvérisée sur l’arbre, elle forme une pellicule blanche sur les olives et les feuilles. La mouche ne reconnaît plus le fruit et va pondre ailleurs. C’est autorisé en bio, sans danger pour les abeilles. Il faut renouveler tous les 20 à 30 jours, et après chaque grosse pluie qui lave l’arbre.
• Ramasser les olives tombées. Les larves s’y développent et finissent dans le sol, prêtes pour la génération suivante. Un coup de râteau régulier sous l’arbre limite le problème l’année d’après.
• Récolter un peu plus tôt si l’attaque est forte : des olives encore vertes à violettes ont moins de temps pour être piquées.

Pour un olivier d’ornement dont vous ne récoltez pas les olives, la mouche n’est pas un vrai problème. Elle abîme les fruits, pas l’arbre.

L’œil de paon

C’est un champignon qui attaque les feuilles. Il doit son nom à ses taches : des ronds brun foncé, parfois entourés d’un halo jaune, qui rappellent les motifs d’une plume de paon. Les feuilles touchées jaunissent puis tombent. Sur un arbre très atteint, les branches se dégarnissent par l’intérieur, et la floraison suivante est plus faible.

Il adore l’humidité et la douceur : les printemps pluvieux, les automnes humides, et les arbres trop serrés où l’air ne circule pas. Les jardins en fond de vallon ou les oliviers arrosés par l’arrosage automatique de la pelouse sont les plus exposés.

Le piège de l’œil de paon

Une feuille contaminée ne montre rien pendant plusieurs semaines. Quand on voit les taches, l’infection date souvent d’un mois ou deux. C’est pour ça qu’on traite en prévention, avant les périodes humides, et pas quand on voit le problème.

Comment le prévenir

• Un traitement au cuivre (bouillie bordelaise ou autre forme de cuivre), autorisé en bio, à la fin de l’hiver et à la fin de l’été, avant les pluies. Il protège environ un mois, et une grosse pluie le lessive. Attention à ne pas en abuser : le cuivre s’accumule dans le sol.
• Une taille qui aère l’arbre. C’est le meilleur traitement à long terme. Un olivier taillé en gobelet, avec un cœur ouvert, sèche vite après la pluie, et le champignon ne s’installe pas.
• Ne pas arroser le feuillage. Un arroseur de pelouse qui mouille l’olivier tous les soirs, c’est l’idéal pour le champignon. Je règle les arroseurs pour éviter ça lors de l’entretien du jardin.
• Ramasser les feuilles tombées sous les arbres les plus touchés.

Bonus : la cochenille et la fumagine

Si les feuilles de votre olivier sont couvertes d’une poussière noire, comme de la suie, c’est la fumagine. Ce n’est pas une maladie de l’arbre, mais un champignon qui pousse sur le miellat sucré laissé par des cochenilles. On ne traite donc pas la suie, on traite la cause : une taille qui aère, l’élimination des rameaux les plus atteints, et si besoin une huile blanche autorisée en bio en fin d’hiver. Les coccinelles s’en chargent aussi très bien dans un jardin sans insecticide.

Le calendrier, en résumé

• Fin d’hiver (février-mars) : taille d’aération, premier traitement au cuivre contre l’œil de paon.
• Juin : pose d’un piège à mouche pour surveiller.
• Été : argile blanche dès que les mouches arrivent dans le piège, à renouveler.
• Fin d’été (septembre) : deuxième cuivre avant les pluies d’automne, argile si les captures continuent.
• Automne : récolte, ramassage des olives tombées et des feuilles malades.

La taille reste la base de tout. Un olivier bien taillé, lumineux et aéré, résiste mieux à l’œil de paon, se traite plus facilement et produit plus. C’est ce que je fais en taille d’oliviers, de la fin de l’hiver au début du printemps. Et pour un vieil olivier devenu trop haut, ou dont les branches menacent la maison, c’est de l’élagage.

Pour suivre la situation dans le secteur, l’interprofession France Olive publie chaque saison des bulletins sur la mouche et l’œil de paon. C’est gratuit et très utile si vous avez plusieurs oliviers.

Pour aller plus loin

• Taille d’oliviers et d’arbres fruitiers
• Élagage et abattage d’arbres
• Charançon rouge et papillon du palmier : les repérer à temps
• Sécheresse : garder un beau jardin avec moins d’eau